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第48回　食材から日常品まで、地元密着型の市場が楽しい!

みんな大好きな市場。
旅行するなら一度はのぞいてみたいですよね。

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野菜料理レシピパスタレシピ新着情報

かぼちゃとピーマンのカレーグラタン

暑さもやわらぎ、ほくほくしたかぼちゃやさつまいもがおいしく感じられる季節になって来ました。

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10/26　【働く女性対象】カスペルスキーさんでミニセミナー

ネットセキュリティのカスペルスキーさん主催、アフター7セミナーに登壇します。ポルトガルのミニセミナーの後、インターネットセキュリティについて学べます。軽食とワイン付♪
「会社帰りに習い事に行くような気持ちでネットセキュリティについて学べる」という、楽しいコンセプトです。

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第47回　可愛いドアがいっぱい!ポルトガルの家

ポルトガルで街歩きをするときに、私がついつい見てしまうのが、「家のドア」です。
アパートなど小さいお家でも、可愛らしい装飾がされています。

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ミーニョ川でラフティングとフォトジェニックなワイナリー、レゲンゴ・デ・メルガッソ【ポルトガル訪問2017夏No2】

ポルトガルのミーニョ地方のワインを輸入しているインポーターは、他にも何社かいらっしゃいますが、ミーニョ川で泳いで、高さ7メートルの崖から飛び込み(社長と息子)、また、家族でラフティングをしたインポーターは、他にないと思います。

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2017/11/16　【ワイン業界関係者様向け】ポルトガルワイン試飲会@鎌倉

ポルトガル専門輸入会社メルカード・ポルトガルは、鎌倉で飲食店様など、ワイン業界関係者様向けの試飲会を開催いたします。今回はポルトガルよりすてきな生産者が来日予定!

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前菜レシピ新着情報

秋の始まりは、ワインといちじくで

旬の果物とワイン、相性のいい組み合わせです。

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【ワインコラム第24回】美しい景観を誇る、世界遺産で育まれるドウロワイン

秋を迎えるこの季節にぴったりのワインをご紹介したいと思います。

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花と緑に囲まれた「レゲンゴ・デ・メルガッソ」【ポルトガル訪問2017夏No1】

2017年8月、ポルトガル最北端のワイナリー「レゲンゴ・デ・メルガッソ」を訪れました。
今年の夏はとても暑く、ブドウもだいぶ熟しているので、例年よりも早めに収穫するそうです。

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魚料理レシピエスニックレシピ新着情報

えびのエスニック炒め

香菜(パクチー)たっぷりのえび料理です。

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魚料理レシピカタプラーナレシピ新着情報

タラのバスク風カタプラーナ

赤パプリカやさいんげんも加えて、彩り豊かなカタプラーナに仕上げました。

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第46回　ポルト郊外の町、ヴィラ・ド・コンデ

ポルトガルの中でも歴史のある町、ヴィラ・ド・コンデ(Vila do conde)。
大西洋に面していて、町にはアヴェ川が優雅に流れています。
ポルトの歴史地区からメトロに乗ると、40分くらいで到着します。
メトロの駅から町の中心へ歩き始めると、長ーい水道橋が見えてきます。

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【ワインコラム第23回】ボトルに描かれた地図でヴィーニョ・ヴェルデの位置を知ろう!!。

夏も本格化してくると、毎日飲みたいポルトガルワインはヴィーニョ・ヴェルデをチョイスすることが多くなります。

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肉料理レシピ前菜レシピ新着情報

家電におまかせ!　夏野菜とチキンのオーブン焼き

煮たり焼いたり火を使う料理は、真夏はなかなか大変です。と言って冷たいものばかりでも体力もたないし。そんな時は家電に調理をおまかせしましょう。

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9/3　オレンジページのお料理教室コトラボでポルトガルワインの会

2017年に阿佐ヶ谷にオープンしたばかりのオレンジページのお料理教室「コトラボ」。メルカード・ポルトガルの毛利宏乃がポルトガルワインの会に登壇します!

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そうだ!ポルトガルへ行こう!第3回

7月29日(土)、ポルトガルの食や文化を伝えるイベント「そうだ!ポルトガルへ行こう!」の第3回目が、東京都入谷で開催されました。メルカード・ポルトガルも出展しました。

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ルイスフロイスと信長がご縁で岐阜へ

織田信長公とポルトガル宣教師ルイスフロイスとの出会いを振り返り、今改めて、ポルトガルの食や文化に触れるイベントを岐阜で開催しましょう。そんなすてきな企画にお声がけ頂き、参加させていただきました。

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驚きの美味しさ!アソーレスの水出し紅茶

試しに作ってみたら、美味しくてびっくりしました。アソーレスの紅茶オレンジペコーの水出し紅茶!!アソーレス諸島サンミゲル島にあるヨーロッパ最古のお茶生産者から輸入しています。

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ポルトのワイン祭り、ヴィーニョヴェルデ・ワインフェス!

名前を聞くだけで楽しそうな、ヴィーニョ・ヴェルデのワイン祭りの第4回めが、7月20日から23日まで、ポルトガルの第2の都市ポルトで行われました。
残念ながら、私は参加していないのですが、フェイスブックなどへの投稿を見る限り、とても楽しそう。

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7/29　そうだ!ポルトガルへ行こう2017Summerに出展します!

人気急上昇の国ポルトガル!食や文化を中心に、ポルトガル気分を味わってもらえるよう、ポルトガルに携わる各方面のプロフェッショナルたちが、終結するイベント。セミナーやワークショップ、ライブなど盛りだくさん。

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