ラビガート
Rabigato
ラビガート
ラビガートRabigatoは、ドウロ川上流地域で栽培され、ドウロ地方の屈指の重要な白ブドウです。
特に、白のブレンドに使うことで、ワインに明るく、爽やかな酸を与えてくれます。
また、稀に、単一品種で使われる場合は、アカシアの花やオレンジの花を思わすアロマ、ヴェジタルなニュアンスや、強いミネラルのキャラクターが感じられ、酸のしっかりしたフルボディに仕上がります。房は中程度の大きさ、小粒なグリーンイエローカラーです。
※参考:Wines of Portugal
ラビガートを使ったワイン
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