ティント・カォン
Tinto Cão
ティント・カォン
ティント・カォンの特徴
果汁の中の渋み、酸味、糖分のバランスが完璧で、品質の高いワインを生み出すことができます。色合いもリッチで、タンニンの質が良い品種です。
ワインはフローラルな香り、凝縮感があり、フルボディ、長期熟成に向きます。トゥーリガ・ナショナル、アラゴネスなどとブレンドされることが多いです。
皮が厚いため、リッチなタンニンと色合いを与えるだけでなく、白カビや腐敗に強いです。
しかしながら、成熟が遅く、収量が非常に低いという欠点があり、コストパフォーマンスが低いため、将来的に滅亡する恐れもあります。
ティント・カォンを使ったワイン
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2,860 円(税込)
