【ワインコラム第23回】ボトルに描かれた地図でヴィーニョ・ヴェルデの位置を知ろう!!。

ボトルに描かれた地図でヴィーニョ・ヴェルデの位置を知ろう!!

[2017.08.17]

こんにちは、ちえこです。今日もこのコラムをお読みいただきありがとうございます。

 

 

夏も本格化してくると、毎日飲みたいポルトガルワインはヴィーニョ・ヴェルデをチョイスすることが多くなります。

と言うのも、ヴィーニョ・ヴェルデのそのキャラクターにあり!

ポルトガル北部、その名もヴィーニョ・ヴェルデ(緑のワイン)地方において、ポルトガルの土着品種ぶどうから作られるワインはフレッシュで爽やか、が大きな特徴のひとつ。

 

ヴィーニョ・ヴェルデに使用されるぶどうは地域によって異なりますが、たいていはブレンド、芳香高いロウレイロ種やフルーティなアロマと口当たりの良さをもたらすトラジャドゥラ種も人気です。

 

今日ご紹介のワインはヴィーニョ・ヴェルデの中でもハイコスパワインのひとつ、ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ 微発泡です。

ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ ボトル

ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ ボトル

グラスに注ぐと溌溂とした泡がふわっと、香りと共に広がり気分がアガります。

微発泡タイプのヴィーニョ・ヴェルデ

微発泡タイプのヴィーニョ・ヴェルデ

レモンやグレープフルーツといったかんきつ系の爽やかさがスーッと鼻腔をのぼりスイカズラを連想させるほのかな甘い香り、後からは硬質なミネラルの締りが感じられます。

ラベルに描かれたポルトガル地図とミーニョ地方

ラベルに描かれたポルトガル地図とミーニョ地方

口にすると微発泡が舌にあたり、キレのある酸とともにフレッシュさがインパクト大!とは言えキーンとするような尖った酸でなく、塩味を伴うこの酸が優しく口中に広がり、潤いを与えてくれます。

またチョーク質なミネラリティも感じられるので、これが複雑さを与え、料理と合わせて飲みたい、と思わせます。

穴子の天ぷらとも相性グッド♪

穴子の天ぷらとも相性グッド♪

生産者が来日した際、ディナーに同席したときは、穴子の天ぷらとあわせていただきました。天ぷらは塩で、ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデの爽やかな酸が口の中をフレッシュに保ってくれました。

 

 

 

 

アルコール度数も低く、フレッシュなヴィーニョ・ヴェルデは冷やしてますます飲みやすい口当たりに。

もやっとする暑い毎日、さあグラスを持って、日々のうっとおしさから解放されましょう!!

スクリューキャップで開け閉めカンタン!

スクリューキャップで開け閉めカンタン!

  • ノルテ・ブランコ [NV]750ml 白ワイン 辛口 微発泡 ヴィーニョ・ヴェルデ地方 スクリューキャップ ハイコスパ 受賞ワイン 直輸入 ポルトガルワイン 【6sou】
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写真は実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)が異なる場合がございます。

ポルトガル地図が描かれた爽やかな透明ボトル!

ノルテ・ブランコ [NV]750ml 白ワイン 辛口 微発泡 ヴィーニョ・ヴェルデ地方 スクリューキャップ ハイコスパ 受賞ワイン 直輸入 ポルトガルワイン 【6sou】

商品コード:mng-01-nv

販売価格:990 円(税込)

付与ポイント:9


在庫:738

 

ポルトガルの地図が描かれたボトルデザイン。
北を意味するワイン「ノルテ」は、涼やかで緑あふれるポルトガルの北部で作られています。
イメージどおり、爽やかでフレッシュな味わいの白ワイン。微発泡が心地よい典型的なヴィーニョ・ヴェルデです。
よく冷やして、食前酒に、または普段のお食事に合わせてお楽しみください。便利なスクリューキャップ。

  • CARMプレミアム・オリーブオイル(500ml)
  • CARMプレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル500ml / 賞味期限2024年1月 / 有機JAS認定 コールドプレス 酸度0.1-0.2% ポルトガル産 原産地呼称 DOPトラズ・オス・モンテス
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  • CARMプレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル500ml / 賞味期限2024年1月 / 有機JAS認定 コールドプレス 酸度0.1-0.2% ポルトガル産 原産地呼称 DOPトラズ・オス・モンテス
  • CARMプレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル500ml / 賞味期限2024年1月 / 有機JAS認定 コールドプレス 酸度0.1-0.2% ポルトガル産 原産地呼称 DOPトラズ・オス・モンテス

写真は実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)が異なる場合がございます。

JAS有機認定のポルトガル産オリーブオイル

CARMプレミアム オーガニック エキストラバージン オリーブオイル500ml / 賞味期限2024年1月 / 有機JAS認定 コールドプレス 酸度0.1-0.2% ポルトガル産 原産地呼称 DOPトラズ・オス・モンテス

商品コード:CM-003-22

販売価格:2,916 円(税込)

付与ポイント:27


在庫:4606

 

「プレミアム(PRAEMIUM)」はラテン語でプレミアムの意味。
CARM自社畑から、最高のオリーブだけを厳選して搾ったオリーブオイルです。
限定生産で、1本1本に通し番号がつきます。

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ちえこプロフィール

1998年、リスボンで開催された国際博覧会に勤務。帰国後ワインインポーターで経験を積み、現在はフリーランスとして多方面でワインの仕事にかかわる。

ポルトガルの他、ペルー、フランスでの滞在経験を持ち、スペイン語、フランス語、英語、日本語の4か国語を話す。趣味はワインと料理と写真。
 
 
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