ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

「賞を受賞するのは運のおかげもある」　

CARM2代目オーナー・フィリッペさん

「コンテスト受けをするオイルを作る気はまったくない。辛味や苦みばかりが突出していても、食べて美味しいものでなければ意味がない。バランスの良いオイルでなければ意味がない」

初代オーナーセルソさん

CARMのオーナー親子が文句なしに認める事実、「今年のオリーブオイルは史上最高の出来」！

前年は不作で苦しい年でした。その分、今年（2013年秋冬収穫搾油）は素晴らしい出来。雨量が多く、オリーブの生産量が多かったのが理由。改めて、オリーブオイルは自然の産物なので、年によって出来の良し悪しがあるということに気づきます。

来年はまた厳しい年になるかもしれません…。

だから今は、今年お届けできるオリーブオイルが素晴らしいという事実をしっかり噛みしめたいと思います。

現時点での、今年のCARMオリーブオイルの受賞歴をご報告します。

■CARMプレミアム・オリーブオイル


-＞祝！マリオ・ソリナス・国際オリーブオイルコンテスト
ミディアム・グリーン・フルーティネス部門
金賞（1位）受賞！



└こちらは、マドリッドに本部を置く国際オリーブオイル委員会が主催するコンテスト。他のコンテストでは、金、銀、銅が複数のオイルに与えらえるのに対し、こちらは各部門（インテンスグリーン、ミディアムグリーン、マイルド、ライプ、のフルーティネス部門4種類）で100点満点中の総合点を出し、スコアの高いもの1位から3位だけに、金銀銅のメダルが与えられます。

また、出品するオリーブオイルは、最低5000リットルの生産量が必要で、不正を防ぐため、オイルが貯蔵されたタンクに主催者が認証シールを貼り、コンテストの結果が出るまでそのシールをはがすことができない決まりとなっています。

また、審査員の質が高いことなどから、世界で一番権威のあるオリーブオイルコンテストであると
言われています。

この審査の厳しいオリーブオイルコンテストで、プレミアムは栄誉ある金賞受賞！

-＞祝！ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞！



-＞祝！ロサンゼルス国際エキストラバージン・オリーブオイルコンペティション金賞受賞！≪ロブスト部門≫



■CARMグランデ・エスコーリャ・オリーブオイル

CARMファミリーが作るトップ2プレンドのうち、ナンバーワンブレンドがプレミアムであるのに対し、こちらはナンバーツー。いずれも素晴らしいオリーブオイルです。



-＞祝！ロサンゼルス国際エキストラバージン・オリーブオイル
コンペティション金賞受賞！≪ミディアム部門≫



-＞祝！ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト銀賞受賞！



-＞祝！BIOL　International Prize 2014　BIOL KIDS賞受賞！




└こちらはイタリアで開催されるコンテスト。KIDS賞の名のとおり、審査員は子供たちなのです。子供といえども侮るなかれ！本格的にテイスティングしています。

2010年の様子です。

今年は600人の子供審査員により、Best Extra Virgin Olive Oil として、選ばれました。フィリッペいわく、「子供たちは正直で、本当に良いものを選ぶ」のだとか。

オリーブオイル本場のイタリアで、味覚の正しい子供たちに選ばれたのは、嬉しい限りです！

CARMオリーブオイルの日本の皆様へのお届けは6月の予定です。もうしばらくお待ちください！