ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

CARM Campanha 2008.

時は5年遡り2008年。貴重な内容なのでアップします。

CARMオリーブオイル収穫レポート2008



ポルトガルといえども、スペインに極近いCARMに、またまたやってきました。 ドウロ川の上流は寒い！ポルトから車でドウロ川の奥へ、奥へと進みますが 地の果てのような荒涼とした大地！冬は寒く、夏は暑く、雨が少ない過酷な環境が美味しいオリーブオイルを生み出すのだと、改めて実感しました。 



決して楽ではない手摘みによる収穫。


朝８時、気温は２度。霧の中でも収穫作業が始まりました。 



CARMの２代目フィリッペ･マデイラとパチリ。
（実はこの頃妊婦だったので、顔がまんまる〜(^_^;)）

（NO２へ続く）

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