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豚肉とオクラの梅ドレッシング

豚肉には疲労回復をうながすビタミンB1が豊富に含まれています。

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新着情報前菜レシピ魚料理レシピ

スペイン風シーフードマリネ“サルピコン”

ポルトガルのシンプルな「たこのサラダ」とはまた違った、角切りの魚介や野菜が色々入ったマリネです。

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新着情報お米料理レシピ魚料理レシピ

ハワイのローカルフード、ポキごはん

“ポキ”は、魚介を小さく切ったものを調味料やオイルに漬け込んだもの。

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肉料理レシピ

鶏肉のレモン蒸し

耐熱容器に材料を入れて加熱するだけでできてしまう。

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前菜レシピ魚料理レシピ

えびのパタニスカス

生地に卵がたくさん入るのでふんわりとした食感です。

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パスタレシピ

釜揚げしらすとそら豆のスパゲッティ

さわやかな初夏の味をお楽しみ下さい。

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サラダレシピ前菜レシピ

タラモサラダ

ワインにぴったりの前菜です。

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デザートレシピ

オリーブオイルで作るスノーボールクッキー

気負いなく短時間で作れるクッキーです。

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野菜料理レシピ前菜レシピ

フェイジョアーダ・デ・マリスコス～ポルトガルのヘルシー豆料理～

甘くない豆料理もたまに作ってみて下さい。

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ポルトガル産イワシを使用

大きなイワシのトマトソース煮125g 直輸入ポルトガル産

商品コード：RAM-002

販売価格：432 円（税込）

付与ポイント：4

ポルトガルの南部の強い日差しを浴びた、新鮮なトマトを100％使用。丸ごと温めて、チーズオムレツに添えたら栄養満点の朝ごはん♪
原材料名：イワシ、トマト、大豆油、食塩
内容量：125ｇ
原産国：ポルトガル
◆ご注意：開缶の際には、手を切らぬようお気をつけ下さい。余った分は他の容器に移し、お早めにお召し上がり下さい。

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レシピ提供：丹田いづみ（Tanda Izumi）さん

【プロフィール】
1983年に初めてポルトガルを旅して以来、料理や風土、人に惹かれて度々訪れるようになる。会社勤務のかたわらヨーロッパ、アメリカ、アジアなど各国を旅してその食のイメージを元に料理教室を主宰。
2006年から京都で週末だけのポルトガル料理店「レストランBoaBoca」を開く。2017年、長年暮らした京都を離れ地産地消の徳島に移住。現在はレシピ制作やケータリング、各地で不定期に移動レストランを開いている。