商品詳細

写真は実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)が異なる場合がございます。

19万本完売の有機オリーブオイル ★

CARMプレミアム・オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル(500ml)(賞味期限2018年10月)

商品コード:CM-003-17

販売価格:2,700 円(税込)

ポイント:125

 

◆「プレミアム(PRAEMIUM)」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブだけを厳選して搾ったオリーブオイルです。限定生産で、1本1本に通し番号がつきます。

☆ご特典 3本以上で送料無料!
☆ご特典 6本ご購入で250mlを1本増量!さらに12本ご購入で500mlを2本増量!さらに6本ごとに500mlを1本プレゼント!

CARMプレミアム有機オリーブオイル

今年はCARM史上トップレベルの素晴らしいオリーブオイル

生産者のフィリッペによると、2016年は、「5月末まではパーフェクトな天候だったが、6月から8月にかけては暑すぎて、必然的にオリーブの成熟も遅れた。しかし、9月末に少量だが恵みの雨が降り、救われた。果実は水分が少なく、オリーブオイルの出来も悪くなりそうだったものの、新しい搾油技術を導入し、練り込み方法を適正に行うことで、持ちこたえた。」「オリーブの収穫量は前年に比べて30%減ってしまったが、結果的に、CARM史上トップレベルの素晴らしいオリーブオイルが出来たと思う」と、とても前向きです。

オリーブオイルにかける情熱は誰にも負けないCARMの生産者フィリッペ。私は毎年、収獲の時期になるとオリーブの様子が気になり、彼に「今年はどんな調子?出来は良さそう?」とつい聞いてしまうのですが、応えはいつも一緒。豊作であろうが、不作であろうが、「やってみないとわからないよ」

でも、結果的には、期待を裏切ることなく、青りんごのようなフレッシュな香りが特徴のバランスの良い、どんなお料理にでも合わせたなくなるような、最高品質のオリーブオイルを例年作ってくれます。どんな条件下でも素晴らしい品質のオリーブオイルを生み出すフィリッペの偉業は、まさしく神業です!


2016年度産も世界的に高評価!
BIOL2017エキストラゴールド受賞!
Best of bioPress Oliveoil2017金賞受賞!
(2017年5月現在)

2016年は世界的な不作で生産量30%減少

2016年のCARMのオリーブの収穫は10月後半に始まりました。ここ数年世界的に「不作」や「不況」の言葉が多く聞かれるようになり、国際オリーブ協会によると(2016年11月発表)、2016年から2017年の世界のオリーブオイルの生産量は、前年比14%減との予想。スペインが6%、ギリシャ19%、ポルトガル14%の減少。干ばつと害虫が原因と見られ、イタリアはさらに深刻で49%の減少のようです。

CARMでは、生産量が前年比30%減少してしまったとのこと。オリーブオイルが農作物であり、品質と量を毎年保つのがどれほど大変なことか、実感せざるをえません。


オリーブオイルは、オリーブを収穫→洗浄→捏ねる(練り込み)→油分を抽出、と製造工程がシンプルな分、これらをいかに適切なタイミングで、いかに衛生的に行うかで品質が決まります。これには、職人の経験と技術、そしてオリーブに対するパッション(情熱)が必要不可欠です。

オリーブ不作の中、今年も13000本の
プレミアムオリーブオイルを確保

日本の皆様のために、私店長ヒロノは、2016年11月にポルトガルを訪れ、2016-2017年分として、CARMプレミアム全生産本数2万本のうち、13000本を確保いたしました。CARMではいくつかのブランドのオリーブオイルを作っており、中でも一番香りが高く、一番バランスがよい特別なブレンドが「プレミアム」なのです。

そしてプレミアムに次ぐ特別なブレンドが「グランデ・エスコーリャ」ですが、フィリッペ自身「こんなに似た味わいとコンセプトのオリーブオイルを2つも作ってしまって、後悔しているんだ」と言うほど、こちらも素晴らしい味わい。(その他いくつものブレンドがありますが、メルカード・ポルトガルでは取り扱っておりません。)CARMの最高ブレンドである「プレミアム」がこれほど販売されいてるのは日本だけなのです!

これ1本でどんなお料理も美味しくなる魔法の調味料。

今年もCARMオリーブオイルが皆様の豊かな食生活を応援いたします。毎日の食卓がさらに楽しく、美味しくなりますように。どうぞご期待ください


原価高騰のため7月1日より価格改定いたします。
 ~6月末までお値段据え置き~


2016年は、オリーブの生産量が減少した国が多く、CARMも例に違わず前年比30%減の不作の年となりました。そのため、原価の値上がりを受けて、大変心苦しいのですが、2017年6月入荷分より、CARMのオリーブオイルの価格を変更することにいたしました。

しかしながら、突然のご連絡となってしまったため、6月末まではお値段据え置きとさせていただきます。

◆メルカード・ポルトガル直販価格(すべて税別)

・CARMプレミアム有機オリーブオイル500ml  現行2,500円 → 改定後2,600円
・CARMプレミアム有機オリーブオイル250ml  現行1,500円 → 改定後1,600円
・CARMグランデエスコーリャ有機オリーブオイル500ml  現行2,000円 → 改定後2,100円
・CARMクラシコ・オリーブオイル2000ml  現行2,800円 → 改定後3,000円

ご理解下さいますよう、お願い申し上げます。

CARMプレミアムオリーブオイル500ml 3本以上で送料無料
CARMプレミアムオリーブオイル500ml 6本以上で250mlを1本増量、12本以上で500mlを2本増量
 


【ビデオの要約】

CARMでは、樹齢60年から80年くらいに木を間隔をとって栽培しています。

 

オリーブは、品種ごとではなく品種を混ぜて植え(フィールド・ブレンド)
品種も混ぜたまま収穫します。
自然の中でのブレンドが、高品質のオリーブオイルに一番ふさわしいと考えています。

1本のオリーブの木には、様々な成熟度の違う果実が育ちます。
収穫時期をずらしながら、最終的にバランスの取れた
オリーブオイルになるよう仕上げます。

3本以上のご注文で送料無料となります。

大変申し訳ございませんが、ギフト包装はご遠慮ください。


ギフト包装をご希望の場合は、こちらからご注文下さい。

写真は実際の商品とラベルやヴィンテージ(ワインの場合)が異なる場合がございます。

19万本完売の有機オリーブオイル ★

CARMプレミアム・オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル(500ml)(賞味期限2018年10月)

商品コード:CM-003-17

販売価格:2,700 円(税込)

ポイント:125

 

◆「プレミアム(PRAEMIUM)」はラテン語でプレミアムの意味。CARM自社畑から、最高のオリーブだけを厳選して搾ったオリーブオイルです。限定生産で、1本1本に通し番号がつきます。

☆ご特典 3本以上で送料無料!
☆ご特典 6本ご購入で250mlを1本増量!さらに12本ご購入で500mlを2本増量!さらに6本ごとに500mlを1本プレゼント!

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この商品に対するお客さまの声

  • ★ ★ ★ ★ ★

    オリーブオイル、大変気に入りました。

    高嶋 一

    男性

    2015/03/02

    CARMプレミアム・オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルといわしの缶詰をいただきましたが、大変気に入りました。
    オリーブオイルは、ほんとにフレッシュでさわやかさがあり、毎朝バターの代わりにパンにつけていただいております。またいわしの缶詰は、生臭さが全然なくて、想像以上に美味しくてこれも毎朝の定番になりそうです。

  • ★ ★ ★ ★ ☆

    独特な

    工藤和

    女性

    2015/05/02

    青臭さと苦味が感じられます。
    どんな感じで攻めて行こうか楽しみです。

  • ★ ★ ★ ★ ★

    子供の離乳食にも

    myaghi

    女性

    2015/10/08

    離乳食の風味付けに一滴から始めてみたところ、苦味等も気にならないようでパクパク食べてくれました。
    今ではトマト等にもオイルをかけて食べています。

  • ★ ★ ★ ★ ★

    やめられません

    ぴーちゃん

    女性

    2015/12/03

    開けた時の香りがとても良く、いいオリーブオイルってこういうものなんだと知りました。
    無いと寂しいのでいつもまとめて数本買います。
    ピザやパスタ、サラダはもちろん冷奴や茹でたタコにもよくあいます。お勧めです。

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6/23-6/25ファミリーセール@鎌倉

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  • 代金引換:手数料220円(商品合計5,400円以上で無料)
  • 銀行振込:手数料お客様負担(ジャパンネット銀行)
    • 2回目までは前払い、3回目以降は後払い
    • 高額のご利用は、先払いとなります

配送について

  • 全国一律 650円(商品合計7,100円以上で送料無料
    • クール便手数料 220円
    • 沖縄県は別途540円ご負担ください。
  • 送料無料条件
    • 商品合計7,100円以上お買い上げ
    • ワインを6本以上お買い上げ
    • 送料無料商品との同封

ギフト包装について

  • ギフト箱、包装紙、リボンまたは熨斗:一包装につき216円
  • 簡易ラッピング(ギフト袋&リボン):一包装につき108円
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〒248-0013 神奈川県鎌倉市笹目町4-6
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当店では、未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

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