アリント/ペデルナン
Arinto/Pedernã
アリント
アリントの香りの特徴
爽やかな酸味と、多くの場合ミネラル感が特徴で、ワインにいきいきとした印象を与える品種です。リンゴ、ライム、レモンなどを連想させます。
熟成も可能ですが、若く飲むととても美味しい品種です。気温の高い地方でも、変わらず酸が豊かなので、アレンテージョやリバテージョなどの地方では酸が足りない時にブレンドに使われます。
房の大きさはミディアムサイズで小さな粒のぶどうが凝縮しています。
※参考:Wines of Portugal
アリントを使ったワイン
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