ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[商品名] テゾウロ・ダ・セー・プライベード・セレクション / Tesouro da Se - Private Selection
[生産者] ウダカ UDACA-Uniao das Adegas Cooperativas do Dao
[地域] ダン地方
[産地] DOC Dao
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル、アルフロシェイロ・プレト
[アルコール度数] 13.5%

[テイスティングノート] 
深いルビー色。バニラ、ダークチョコ、スパイスのニュアンスを感じる洗練されたアロマ。グラスを燻らすとテロワールの特徴でもある松の木も感じます。
複雑味を帯び、凝縮感のある、ビロードのようになめらかな味わい。長くフレッシュな余韻が楽しめるフルボディ。タンニンは柔らかく、フルボディでありながら飲み疲れしないエレガンスが魅力です。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 28℃以下の定温で14日間醗酵

[熟成] 12か月間樽熟成の後、瓶熟成

[ワイナリーと畑] 地中海性気候、花崗岩および石灰性土壌。

[ワインメーカー] カルロス・シルヴァ

[受賞歴]
X Concurso Melhores Vinhos do Dao 2019-Platinum,Melhor Vinho a Concurso
(第10回ダン地方ベストワインコンテスト2019　グランプリ-プラチナ賞-受賞）

■金賞
Mundus Vini 2019
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019
Citadelles Du Vin 2019
Concurso Vinhos de Portugal 2019, ViniPortugal
（ViniPortugal主催ポルトガルワインコンテスト2019）
■銀賞
Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019
Internacional Wine & Spirits Competition 2019
■その他
16,5 em 20 Pontos Prova Cega, Revista Paixao Pelo Vinho,
Ed. 13° Aniversario, 2019
（専門誌ワインパッション　ブラインドテイスティング　16.5点獲得/20点中）

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

バニラやダークチョコレートの香りと長い余韻
テゾウロ・ダ・セー・ティント・ プライベートセレクション 750ml
Adro da Se Reserva Tinto

～プライベート・セレクション～
ダン地方全土から最良のぶどうを厳選した ワイナリーの特別ブレンド

深いルビー色。 バニラ、ダークチョコ、スパイスのニュアンスを 感じる洗練されたアロマ。

 

店長ヒロノのおすすめコメント!! 醸造家が「完璧な1本」と自信を持ってすすめる逸品。ダン地方の共同組合UDACA（ウダカ）の特別醸造品、プライベート・セレクション。 樽熟成に由来するバニラやダークチョコレートの香り。口に含むと柔らかいタンニンと洗練された味わいが広がります。トゥーリガ・ナショナルにアルフロシェイロを10％ブレンド。12か月間の 土壌特有のソフトな酸のおかげで、余韻もフレッシュ。フルボディでありながら飲み疲れしないバランスの良さ。ポルトガルらしさと近代的なエレガンスを同時に味わえる赤ワインとして、オススメです！ ※ダンワインの豆知識：1900年パリ万博で金賞を受賞し、一躍世界に注目されたワインとしても知られている他、作家の檀一雄さんがワインの発音が自分の名前と同じで愛飲したワインと言われています。

X Concurso Melhores Vinhos do Dao 2019-Platinum,Melhor Vinho a Concurso
(第10回ダン地方ベストワインコンテスト2019　グランプリ-プラチナ賞-受賞）

■金賞
Mundus Vini 2019
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019
Citadelles Du Vin 2019
Concurso Vinhos de Portugal 2019, ViniPortugal
（ViniPortugal主催ポルトガルワインコンテスト2019）
■銀賞
Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019
Internacional Wine & Spirits Competition 2019
■その他
16,5 em 20 Pontos Prova Cega, Revista Paixao Pelo Vinho,
Ed. 13° Aniversario, 2019
（専門誌ワインパッション　ブラインドテイスティング　16.5点獲得/20点中）
 

●数量限定、「大聖堂の宝物」テゾウロ・ダ・セー
テゾウロ・ダ・セーは「大聖堂の宝物」を意味します。
ヴィゼウを代表する歴史的建築物である、大聖堂の宝物。
ダン地方全土から最良のぶどうを厳選して醸造した ワイナリーの特別ブレンド。 その名にふさわしい希少なワイン。

●醸造家の自信作「私にとって完璧な(コンプリートな)1本」
ダン地方で長く活躍する優れた醸造家 （エノロゴ）のカルロス・シルヴァさん曰く、 「トゥーリガ・ナショナルにアルフロシェイロを 10％ブレンドし、1年間樽熟成させたワイン。
ダン地方のテロワールとも言える松の木や 樹脂っぽいニュアンスも感じられます。」

「タンニンがソフトで、余韻が長くてフレッシュ。 ボリュームはあるが、飲み疲れしません。 伝統的なダンの作り方ですが、近代的なエレガンスもあります。私にとって完璧な1本です。」

●ダン地方で最大の共同組合
UDACAは1966年創立、ポルトガルのダン地方にある、5つの協同組合の連合。
各地方のぶどうではなく、それぞれの組合が醸造したワインが納品されます。
そのため、ダン地方全域から最良のロットを選び、ウダカブランドを瓶詰することがきます。

生産量の80%が輸出向けとなっており、ダン地方の特徴である地中海性気候、花崗岩由来のソフトで滑らかな味わいのワインを、良心的な値段で作り出しています。