ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[商品名] アドロ・ダ・セー・レゼルヴァ・ティント / Adro da Se Reserva Tinto
[生産者] ウダカ UDACA-Uniao das Adegas Cooperativas do Dao
[地域] ダン地方
[産地] DOC Dao
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル、アルフロシェイロ・プレト、ティンタ・ロリス、ジャエン
[アルコール度数] 13%

[テイスティングノート]
深いルビー色。熟した赤いベリー果実にシナモンなどスパイスを思わすエレガントでリッチなアロマ。
ベルベットのような滑らかさと、しっかりしたタンニンの骨格、長い余韻が楽します。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 28℃以下の定温で5－6日間醗酵。

[熟成] 2年間ステンレスタンク→6カ月間オーク樽→瓶熟成

[ワイナリーと畑] 地中海性気候、花崗岩および石灰性土壌。

[ワインメーカー] カルロス・シルヴァ

[受賞歴]
■金賞
Brazil Wine Challenge 2016
■銀賞
VI Concurso Os Melhores Vinhos Engarrafados no Dao 2015
(第6回ダンワインコンテスト2015)
Challenge International Du Vin 2017
■銅賞
Challenge International Du Vin 2013
■その他
Wine Enthusiast July 2016- Editor's Choice 90 points
Decanter World Wine Awards 2017- 83 points
International Wine Challenge 2017- Recommendation 2017
Concours Mondial de Bruxelles 2017- 83.85 points

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

熟した果実のアロマとスパイスが楽しめるレゼルヴァ赤
アドロ・ダ・セー・レゼルヴァ・ティント 750ml
Adro da Se Reserva Tinto

深いルビー色。
熟した赤いベリー果実にシナモンなど スパイスを思わすエレガントでリッチなアロマ。

ベルベットのような滑らかさと、 しっかりしたタンニンの骨格、 長い余韻が楽しめます。
 

店長ヒロノのおすすめコメント!! ポルトガル国内でも最大規模の共同組合UDACA（ウダカ）が誇る、ワンランク上のレゼルヴァタイプの赤ワイン。4種類の土着品種をブレンドしています。 熟したプルーンやカシスなどの果実、すみれの花、シナモン、ヘーゼルナッツ、クルミなどを思わす複雑なアロマ。味わいは滑らかでソフト。長い余韻も楽しめます。 コストパフォーマンスがとても高く、おすすめです。 ※ダンワインの豆知識：1900年パリ万博で金賞を受賞し、一躍世界に注目されたワインとしても知られている他、作家の檀一雄さんがワインの発音が自分の名前と同じで愛飲したワインと言われています。

■金賞
Brazil Wine Challenge 2016
■銀賞
VI Concurso Os Melhores Vinhos Engarrafados no Dao 2015
(第6回ダンワインコンテスト2015)
Challenge International Du Vin 2017
■銅賞
Challenge International Du Vin 2013
■その他
Wine Enthusiast July 2016- Editor's Choice 90 points
Decanter World Wine Awards 2017- 83 points
International Wine Challenge 2017- Recommendation 2017
Concours Mondial de Bruxelles 2017- 83.85 points

●ダン地方特有のソフトで滑らかな味わい
ダン地方は、年間を通して温暖な地中海性気候。
そこに花崗岩由来の土壌が相まって、 ワインはソフトで滑らかな味わいとなります。

●ラベルに描かれている大聖堂前広場“アドロ・ダ・セー”
ワイン名のアドロ・ダ・セーは、ダンの中心地ヴィゼウにある大聖堂前広場の意。
ワイナリーを代表するトップクラスのワインの一つとして、 ヴィゼウを代表する歴史的建築物がラベルに描かれています。

●ダン地方で最大の共同組合
UDACAは1966年創立、ポルトガルのダン地方にある、5つの協同組合の連合。
各地方のぶどうではなく、それぞれの組合が醸造したワインが納品されます。
そのため、ダン地方全域から最良のロットを選び、ウダカブランドを瓶詰することがきます。

生産量の80%が輸出向けとなっており、ダン地方の特徴である地中海性気候、花崗岩由来のソフトで滑らかな味わいのワインを、良心的な値段で作り出しています。