ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

100%天然はちみつの中に粒よりのくるみがごろっと!ギッシリ!
くるみ入りはちみつ 250g
 

●ポルトガルの雄大な自然がギュッと詰まったような 100%天然はちみつの中に 栄養満点のくるみがギッシリ入っています

●はちみつのこだわり
「くるみ入りはちみつ」 に使われているはちみつは、 ワイルドラベンダーの100%天然はちみつ。
日本よりも厳しいヨーロッパ基準のナチュラルハニーです。
ソフトでフローラルな香りが特徴で、酸味は少なく濃厚。 くせのないやさしい甘みは、料理やお菓子に 使いやすいのが特徴です。

●くるみのこだわり
くるみは、ヨーロッパでは古くから「貴族の美容食」と 言われており、肌に良いとされる栄養素が豊富なナッツです。
「くるみ入りはちみつ」には、選りすぐりの生のクルミが 20%入っています。栄養はもちろん、食べ応えも十分。

●汚染の心配のない 豊かな自然の中で養蜂
セーラ・メル社の養蜂は、広大なマルカータ山脈自然保護区を含め、鳥のさえずりが聞こえるような、豊かな自然の中で行われています。

●ワイルドラベンダーはこんな花
蜜源となっている花は、ワイルドラベンダー。
ポルトガルではローズマニーニョ（Rosmaninho) と呼ばれています。
名前が似ていて間違えやすいのですが、 ラベンダーでもローズマリーでもない、 ポルトガルに多く見られる花です。

●食べ方いろいろ、朝食に、おやつに、ワインのお供に
・ヨーグルトに 入れて 朝食に
・サラダに 入れても Good♪
・チーズと 合わせて ワインのお供に

●安心のヨーロッパ基準の 非加熱天然はちみつ
ヨーロッパの天然はちみつの基準は日本のものよりも厳しく当店の蜂蜜もその厳しいヨーロッパの基準にかなったものです。
セーラ・メル社のはちみつは、瓶詰する時のみ軽く (38度以下) 温めますが、非加熱のはちみつです。45度以下であれば、酵素などの蜂蜜の有効成分は壊れません。
高品質な天然はちみつとして、安心してお召し上がりください。

●トーストの他にもドレッシングやソースに
トースト、パンケーキはもちろん、 ヨーグルトやデザートにぴったり。
紅茶に入れたり、チーズとの相性も抜群。
ドレッシングやソース、お料理のお砂糖 がわりに使うのもおすすめです。

●日本よりも厳しいヨーロッパ基準のはちみつ
輸入する際に必要な厳しい食品検査も、 収穫年度が変わる度に行っています。
ヨーロッパの天然はちみつの基準は日本の ものよりも厳しく当店の蜂蜜もその厳しい ヨーロッパの基準にかなったものです。
だから安心。お子さんからお年寄りまで、 ご家族そろってお楽しみください。

●セーラ・メル社の蜂蜜
【世界中で高評価、 ポルトガルのハイクオリティ・ハニー】
ナチュラル・ハニーで有名なポルトガルのブランド「セーラ・メル～SerraMel～」の歴史は100年昔、1900年に遡ります。創設者のジョルジュ・デ・アルメイダ・リマ氏は写真家として活躍していましたが、ある日、リスボンで、趣味として養蜂を始めました。

リマ氏の趣味をビジネスとして本格的に始めたのは、1974年、玄孫（曾孫の子）のフレデリコ・オルガン氏。
リマ氏の巣箱を復活させ、1979年、 セーラ・ダ・マルカータ（21000ヘクタールの広大な自然保護公園、マルカータ山脈）へ移し、近くのペナマコールを拠点に「セーラ・メル」ブランドを立ち上げました。今でもマルカータ山脈を始めポルトガルのセントロ地区を中心に養蜂を行っています。

ポルトガルの太陽の恵みをいっぱいに 受けたセーラ・メル社のハチミツは、 ポルトガルのハイ・クオリティ・ハニーとして有名で、ポルトガル国内はもちろん、ロンドンの高級食材専門店「フォートナム＆メーソン（Fortnum&Mason）本店」でも販売実績があるほどです。

もちろん、セーラ・メルの はちみつは、純粋蜂蜜100％。 水あめ等の添加や精製処理を 一切行わない、100％ナチュラルな製品です。