ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[ワイン名] 4U（クワトロ・ウーヴァス）ティント 4Uvas Tinto
[生産者] カーザ・サントス・リマ Casa Santos Lima
[地域] ポルトガル・リスボン地方
[産地] ヴィーニョ・レジオナル・リスボア Vinho Regional Lisboa
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] カステラン、アルフロシェイロ、カマラーテ、トリンカデイラ
[アルコール度数] 13.5%

[テイスティングノート]
赤や黒など色の濃い果物のアロマ。出来立てのドライフルーツ、煮詰めたジャム、甘めのスパイス、ダークチョコなどを思わす香りも。口に含むとボリュームのあるアタックを感じ、程よい渋み、心地良い酸味がバランス良く広がります。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 8月末から10月中旬にかけて収穫。除梗後、28－30度の定温下で、自動ルモンタージュシステムを用いアルコール醗酵。28日間スキンコンタクト。一部250L のフレンチ・ポルトガルオーク小樽を使い樽熟成。

[ワイナリーと畑] ワイナリーは、大西洋から25キロの距離にあり、海抜110‐220mの丘に300ヘクタールの広大な畑がなだらかに広がっています。冬の冷え込みが穏やか、夏も夜は比較的涼しい気候です。日当たりが良く、海からの爽やかな風を受け、化石を含む石灰粘土質土壌のため、酸味がしっかりした品質の良いぶどう栽培に適しています。

[ワインメーカー] エルマーノ・ヴェローゾ

[受賞歴]
◆2018年ヴィンテージ
チャイナワイン＆スピリッツアワード2018 金賞
ポルトガルワイントロフィー 2019 金賞

◆2017年ヴィンテージ
チャイナワイン＆スピリッツアワード2019　金賞
オーストリアワインチャレンジ2019　金賞

◆2016年ヴィンテージ
チャイナワイン＆スピリッツアワード（ベストバリュー）2018　金賞
チャイナワイン＆スピリッツアワード2017　金賞

◆2015年ヴィンテージ
チャイナワイン＆スピリッツアワード（ベストバリュー）2017　ダブルゴールド賞

◆2014年ヴィンテージ
チャイナワイン＆スピリッツアワード（ベストバリュー）2016　金賞

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル