ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[ワイン名] トッポ TOPO
[生産者] カーザ・サントス・リマ Casa Santos Lima
[地域] ポルトガル・リスボン地方
[産地] ヴィーニョ・レジオナル・リスボア Vinho Regional Lisboa
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] カステラン、ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)、シラー、トゥーリガ・フランカ
[アルコール度数] 13%

[テイスティングノート]
あふれんばかりの香りは、瑞々しい赤い果実やバニラを思わせます。口に含むと、期待通りに赤い果実を思わすフルーティな味わいが、ベルベットのように滑らかに広がります。スパイス、チョコレート、若干の樽のニュアンスも感じられます。しっかりとしたタンニンとフルーティなフィニッシュが特徴のエレガントな辛口赤ワインです。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造]
8月末から10月中旬にかけて収穫。除梗後、醗酵前低温マセレーション（浸漬）を24時間行ってから、26－28度の定温下で14日間ステンレス醗酵。28日間スキンコンタクト。部分的にオーク樽醗酵。

[ワイナリーと畑] ワイナリーは、大西洋から25キロの距離にあり、海抜110‐220mの丘に300ヘクタールの広大な畑がなだらかに広がっています。冬の冷え込みが穏やか、夏も夜は比較的涼しい気候です。日当たりが良く、海からの爽やかな風を受け、化石を含む石灰粘土質土壌のため、酸味がしっかりした品質の良いぶどう栽培に適しています。

[ワインメーカー] ディオーゴ・セプールヴェダ

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

[受賞歴]
◆2021年ヴィンテージ
Sakura Wine Award 2023 金賞

◆2019年ヴィンテージ
Challenge International du Vin 2021 金賞
Austrian Wine Challenge 2021 金賞
Wine Enthusiast Best Buy Singapore Competition 2021 金賞

◆2018年ヴィンテージ
Wine Enthusiast Best Buy
Concours Mondial de Bruxelles 2020 金賞

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

旅気分を味わえるフルーティ＆エレガントな赤
トッポ 750ml
Topo

瑞々しい赤い果実や バニラを思わせる香り。
口に含むと、期待通りに赤い果実を思わす フルーティな味わいが、 滑らかに広がります。
しっかりとしたタンニン。 スパイス、チョコレート、若干の樽のニュアンスも。
 

店長ヒロノのおすすめコメント!! リスボンの街並みのように素晴らしい、フルーティでエレガントな辛口赤ワイン。ポルトガルの旅気分をお楽しみ下さい。 瑞々しい赤い果実やバニラの香り。口に含むと、期待通りのフルーティな味わいがベルベットのように滑らかに広がります。スパイス、チョコレート、若干の樽のニュアンスも感じられ、しっかりとしたタンニンとフルーティなフィニッシュが特徴のエレガントな辛口赤ワイン。 生産者はポルトガルワインン専門誌Revista de Vinhosが選ぶ2017年ワイナリーオブザイヤーに選ばれたカーザ・サントス・リマ。 2017年世界ランキングでメダル総受賞数第2位に輝く、ポルトガルはおろか世界でもトップレベルの実力を誇るワイナリー。

【2021年ヴィンテージ】
■Sakura Wine Award 2023 金賞

【2019年ヴィンテージ】
■チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2021 金賞
オーストリア・ワインチャレンジ 2021 金賞
ワインエンスージアスト ベストバイ
シンガポールコンペティション 2021 金賞

【2018年ヴィンテージ】
■ワインエンスージアスト ベストバイ
■ブリュッセル国際コンクール 2020 金賞

●TOPO（トッポ）とは？
TOPOはポルトガル語でトップ、一番上、の意味。

ワイナリーがあるリスボン（リスボア）地方の首都リスボン。 坂が多く、起伏に富む地形から「７つの丘の町」の異名を持ちます。 高台から見下ろす街並みは、息を飲むほどの絶景です。

TOPO（トッポ）は、リスボンの街並みを描いたラベル。
その名の通り「トップ」クオリティを目指して 造られています。

●世界中から観光客が訪れる リスボン
ワインのラベルに描かれている、ポルトガルの首都リスボン。 ヨーロッパの中でも屈指の人気を誇る都市。 美しい景観や歴史ある建造物は 世界中から訪れる観光客を魅了します。

・コメルシオ広場 Praca do Comercio
レストランやショップで賑わうアウグスタ通りを抜け、勝利の門を通ると現れる広場。テージョ川に面した場所にあり、中心に立つドン・ジョゼ1世の銅像を囲むようにカフェやレストランが軒を並べます。
ジェロニモス修道院、ベレンの塔方面へ向かう市電も通る、フォトジェニックなスポットです。

・サン・ジョルジェ城 Castelo de Sao Jorge
ポルトガルの首都リスボン中央部の丘の上にそびえ立つ茶色い城壁。
かつて古代ローマ時代に要塞として建設されたのが起源で、その後イスラム教徒、キリスト教徒など、数百年の間に城の居住者が変わった後、14世紀から16世紀にかけて歴代ポルトガル王の王宮となりました。
今日では城壁の上を歩くことができ、リスボンの街を一望することができる人気の観光スポットです。

・サンタ ジュスタのエレベーター　Elevador de Santa Justa
低地のバイシャ地区と高地のバイロ・アルト地区を繋ぐ市民の足として、1906年に建設された鉄骨製のエレベーター。フランスのエッフェルの弟子ルイス・レイナルドによる設計。 坂の多いリスボンで重要な役割を果たしていました。
高さは45mあり、内部はクラシカルな内装の木製。最上階の展望台からは素晴らしい眺めが楽しめます。2002年には国の重要文化財として指定されました。

●世界トップレベルの実力を誇るワイナリー、 カーザ・サントス・リマ
カーサ・サントス・リマは1990年創立、リスボンから45キロ北にある家族経営ワイナリー。 創業当初よりコストパフォーマンスの高いワイン造りに注力し、手頃な価格ながら高品質なワイン造りを得意としています。

今日では、生産量の90％以上は輸出され、輸出先は40か国。 このワイナリーだけで、リスボン地方のワインの生産量の約40％を占めるまで、成長しました。 2016年のワイン販売量は約1500万本に上る、 リスボン地方最大のワインメーカーです。

現在はポルトガルの5つの地方（リスボア、アルガルヴェ、アレンテージョ、ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ）に、合計500ヘクタールのぶどう畑を所有しています。