ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[ワイン名] エスパンタ・パルダル・ブランコ Espanta Pardal Branco
[生産者] カーザ・サントス・リマ Casa Santos Lima
[地域] ポルトガル・アレンテージョ地方
[産地] ヴィーニョ・リージョナル・アレンテジャーノ Vinho Regional Alentejano
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] ヴェルデーリョ、アリント、アンタォン・ヴァズ

[テイスティングノート]
パイナップルなど新鮮なトロピカルフルーツを思わすアロマ。バランスの良いジューシーな飲み口。ヘルシーな料理から普段の夕飯まで、気軽に毎日の食事に合わせたい白ワイン。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 除梗後にプレス。ステンレスで10-12度の定温で醗酵。
[ワイナリーと畑] アレンテージョ地方ベージャ近くにある畑は、地中海の影響を受けた大陸性気候でとても暑い。高品質のぶどう栽培に最適な、平らな地形と粘土質片岩土壌。アレンテージョワインらしく、赤ワインはタンニンが豊富なフルボディ、白とロゼは爽やかで柔らかなのが特徴。

[ワインメーカー] マヌエル・ロポ・デ・カルヴァーリョ

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

毎日の食事に合わせたい辛口白ワイン
エスパンタ・パルダル・ブランコ 750ml
Espanta Pardal Branco

パイナップルなど 新鮮なトロピカルフルーツを思わすアロマ
バランスの良いジューシーな飲み口

店長ヒロノのおすすめコメント!! トロピカルフルーツを思わすアロマに、ジューシーな飲み口の白ワイン。 ポルトガルの南部に位置するアレンテージョ地方らしい温かみが感じられます。ポルトガルの土着品種（ヴェルデーリョ、アリント、アンタォン・ヴァズ）のバランスのよいブレンド。 「かかし」を意味する本品のラベルには、アレンテージョ地方の広々とした畑に立つ「かかし」が描かれています。 きりっと冷やして、カジュアルなお料理と合わせてお楽しみ下さい。

●爽やかで柔らか アレンテージョの白ワイン
テージョ川の向こうを意味するアレンテージョ地方。
ベージャ近くにあるブドウ畑は、 地中海の影響を受けた大陸性気候でとても暑く、 平らな地形と粘土質片岩土壌が 高品質のぶどうを育てます。

アレンテージョ地方は、赤ワインはタンニンが豊富なフルボディ、 白とロゼは爽やかで柔らかなのが特徴です。

●トロピカルなアロマ、ジューシーな飲み口
ポルトガルの土着品種、ヴェルデーリョ、アリント、 アンタォン・ヴァズの3種類をバランスよくブレンド。
爽やかな飲み心地でデイリーワインにおすすめです。

・ヴェルデーリョ　Verdelho
酒精強化ワインのベースとして、最初にマデイ ラ島、アソーレス諸島で使われるようになった 品種です。
酸が高く、アロマ豊かなワインに仕上がります。

・アリント　Arinto
爽やかな酸味と、ミネラル感が特徴で、いきいきと した印象を与え、若く飲むととても美味しいワインに仕上がります。
気温の高い地方でも、変わらず酸が豊かな品種です。

・アンタォン・ヴァズ　Antao Vaz
アレンテージョ地方で最も重きを置かれている品種のひとつ。
熟したトロピカルフルーツやミネラル感が感じられるイキイキとしたアロマが特徴のワインに仕上がります。

●ワイン名の Espanta Pardalとは？
「エスパンタ・パルダル」は「かかし」のことです。
・Espanta＝驚かす、遠ざける
・Pardal＝スズメ
スズメを驚かすかかしは日本でもおなじみですね。
ワインのラベルには 広々としたアレンテージョの畑に立つ かかしのイラストが描かれています。
アレンテージョの、のどかな風景のように ゆったり、のんびりワインをお楽しみください

●ヘルシーな料理から普段の夕飯まで、 気軽に毎日の食事に合わせたい白ワイン
・カジュアルなディナーに合わせて
・ヘルシーな料理にも！

●世界トップレベルの実力を誇るワイナリー「カーザ・サントス・リマ」
カーサ・サントス・リマは1990年創立、 リスボンから45キロ北に本拠地を置く家族経営ワイナリー。 創業当初よりコストパフォーマンスの高いワイン造りに注力し、手頃な価格ながら高品質なワイン造りを得意としています。
現在はポルトガルの各地域に、ブドウ畑を所有し、 生産量の90％以上は輸出され、輸出先はおよそ40か国に及びます。