ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[ワイン名] エスパンタ・パルダル・ティント Espanta Pardal Tinto
[生産者] カーザ・サントス・リマ Casa Santos Lima
[地域] ポルトガル・アレンテージョ地方
[産地] ヴィーニョ・リージョナル・アレンテジャーノ Vinho Regional Alentejano
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル、シラー、アリカンテ・ブーシェ、プティ・ヴェルド

[テイスティングノート]
スミレや赤いベリーを思わすリッチな香り。口に含むとパワフル＆フルーティ。酸とタンニンのバランスが良く、心地よい飲み口と余韻が特徴です。親しみやすい辛口赤ワイン。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 8月終わりから9月中頃に収穫。除梗後、低温下で24時間醗酵前マセレーション。12日間、27度以下の定温下、ステンレスタンクでアルコール発酵。フレンチオークとアメリカンオークで4か月間熟成。

[ワイナリーと畑] アレンテージョ地方ベージャ近くにある畑は、地中海の影響を受けた大陸性気候でとても暑い。高品質のぶどう栽培に最適な、平らな地形と粘土質片岩土壌。アレンテージョワインらしく、赤ワインはタンニンが豊富なフルボディ、白とロゼは爽やかで柔らかなのが特徴。

[受賞歴]
■2019年ヴィンテージ
ワイン・エンスジアスト 90点 ベストバイ
ムンドゥス・ヴィニ・サマー・テイスティング 2020 金賞

■2015年ヴィンテージ
ムンドゥス・ヴィニ・サマー・テイスティング 2017 金賞
オーストリア・ワインチャレンジ 2017 金賞

[ワインメーカー] マヌエル・ロポ・デ・カルヴァーリョ

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

親しみやすい辛口フルボディ赤
エスパンタ・パルダル・ティント 750ml
Espanta Pardal Tinto

スミレや赤いベリーを 思わすリッチな香り
酸とタンニンのバランスが良く、 心地よい飲み口と余韻

店長ヒロノのおすすめコメント!! ポルトガルの南部に位置するアレンテージョ地方らしい、太陽の温かみがたっぷり感じられる、フルーティ＆パワフルな赤ワイン。 アレンテージョ地方のワインは、ポルトガルでもデイリーワインとしてとてもポピュラー。ワイン名でもある「かかし」がぶどう畑に立っていそうな、広く平らな土地が広がるのどかな地方です。 本品はポルトガルの土着品種トゥーリガ・ナショナルと国際品種シラー、アリカンテ・ブーシェ、プティ・ヴェルドをブレンド。毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。

■2019ヴィンテージ
ワイン・エンスジアスト 90点 ベストバイ
ムンドゥス・ヴィニ・サマー・テイスティング 2020 金賞
■2015ヴィンテージ
ムンドゥス・ヴィニ・サマー・テイスティング 2017 金賞 オーストリア・ワインチャレンジ 2017 金賞

 

●パワフル＆フルーティ、 アレンテージョの赤ワイン
テージョ川の向こうを意味するアレンテージョ地方。 ベージャ近くにあるブドウ畑は、 地中海の影響を受けた大陸性気候でとても暑く、 平らな地形と粘土質片岩土壌が 高品質のぶどうを育てます。

アレンテージョ地方は、赤ワインはタンニンが豊富なフルボディ、 白とロゼは爽やかで柔らかなのが特徴です。

●4種類のブドウをブレンド、 カジュアルな味わい
土着品種トゥーリガ・ナショナルに、国際品種シラー、 アリカンテ・ブーシェ、プティ・ヴェルドをブレンド。
パワフルながらフルーティな味わいを楽しめる赤ワイン。

・トゥーリガ・ナショナル
しっかりとしたタンニン、 凝縮感のある味わい、 フローラル＆フルーティ。 複雑なニュアンスも。

・シラー
小粒で皮が厚く、濃厚な色が特長。 しっかりしたボディとタンニンを持つワインに仕上がります。

・アリカンテ・ブーシェ
果皮だけでなく果肉や果汁まで赤く、濃い色のワインに仕上がるのが特徴。 しっかりとした果実味を持つブドウ品種です。

・プティ・ヴェルド
色が濃く、香り豊かで、しっかりとした酸味と 豊かな果実味を持つブドウ品種。 力強く、パワフルな印象のワインに仕上がります。

●ワイン名の Espanta Pardalとは？
「エスパンタ・パルダル」は「かかし」のことです。
・Espanta＝驚かす、遠ざける
・Pardal＝スズメ
スズメを驚かすかかしは日本でもおなじみですね。
ワインのラベルには 広々としたアレンテージョの畑に立つ かかしのイラストが描かれています。
アレンテージョの、のどかな風景のように ゆったり、のんびりワインをお楽しみください

●毎日飲みたくなる心地よさ♪
・気負わない料理に合わせて

●世界トップレベルの実力を誇るワイナリー「カーザ・サントス・リマ」
カーサ・サントス・リマは1990年創立、 リスボンから45キロ北に本拠地を置く家族経営ワイナリー。 創業当初よりコストパフォーマンスの高いワイン造りに注力し、手頃な価格ながら高品質なワイン造りを得意としています。
現在はポルトガルの各地域に、ブドウ畑を所有し、 生産量の90％以上は輸出され、輸出先はおよそ40か国に及びます。