〔ニーポート〕レイト・ボトルド・ヴィンテージ(LBV)[2018]【ポート】750ml 【6sou】
商品コード:71421881
販売価格:4,180 円(税込)
付与ポイント:38
■ヴィンテージポート宣言をするには何かひとつ欠けている、しかし限りなくヴィンテージに近い究極の品質のポートワイン≪LBVレイトボトルドビンテージ≫
■お値段の割りに素晴らしい品質!
■澱引き済みなので今すぐ飲めます!
■プラムやチェリーを想わせる果実香にチョコレートの香りが混ざりあうシルキーなアロマ。豊かな果実味と確りした酸をもち、実にバランスの良い味わい。熟成タイプのチーズやダークチョコと。
伝統のスタイルを守り続ける
クオリティ重視のポートワインメーカー
ニーポートは、1842年創業の歴史あるポートメーカー。現在の当主ディルク・ニーポートが5代目にあたり、今では数少ない家族経営のメーカーです。伝統の味わいを受け継ぐために、ポートワインでは最も重要な役割を担うマスターブレンダーのファミリーもニーポートとともに世代をつなぎます。何よりも品質を重視するため、生産量はポートワイン全体の僅か1%にも満たない小規模生産者です。

最高品質を目指して新たなるステージへ ―
自社葡萄園の購入

それまで全ての葡萄を契約農家から購入していましたが、現在はドウロ地方で最良の葡萄産地といわれる「シマ・コルゴ」地区にキンタ・デ・ナポレス、キンタ・ド・カリルという2つの葡萄園を所有しています。
その一部には、元々植えられていた樹齢80年を超える多様な品種の混植畑が今も残されているなどワインに最適な葡萄樹を選別し、葡萄の本来の持ち味を生かすことに全力が注がれています。
ドウロのスティルワインの名声を世界に轟かせたニーポート
こうして生まれるニーポートのスティルワインは、多くのワインジャーナリストたちを驚かせ、フラッグシップの「バトゥータ」をはじめ世界にドウロのスティルワインの素晴らしさを広めるきっかけとなりました。ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など多くのワイン誌で高得点をたたき出しました。

ドウロ地方の原産地管理について…
ドウロ地方は、ポートワインの生産地域を限定することを目的に18世紀に世界で初めてワインの原産地管理が設定されたエリア。最古の原産地管理地域と美しい葡萄の段々畑の景観は世界遺産に登録されています。
1982年にはスティルワインのドウロDOCが制定され赤、白、ロゼの生産が認められるようになりました。ポート&ドウロDOCで使用が認められている葡萄品種は、トウリガナショナル、ティンタロリス、トウリガフランカ他土着品種ばかりです。
けど、何か一つだけ欠けているだけで。。。
これはねらい目!
オトクなポート LBV (レイト・ボトルド・ヴィンテージ)
優良なブドウの年にだけ作られる
「ヴィンテージポート」に対して
きわめてヴィンテージポートの品質に近い!!・・ けど、何か足りない、、、!
それが「LBV(レイトボトルドヴィンテージ)」です。
LBVは「ヴィンテージ」に比べて、2つのメリットがあります。
1) 高い品質に対して、お値段がお手頃!
2) 4〜7年樽熟成したものを、
生産者が飲み頃だと判断し
澱引きをして、瓶詰めしています。
⇒デキャンティングせずに、そのまま飲めます! 飲み頃なので、今すぐ飲めます!
ニーポートの場合、樽熟成の期間が4年ほどと、平均より少ないので、
酸がしっかりしていて、とても完成度の高いのが特徴です!
【生産者よりマリアージュのアドバイス】
ソフトチーズ、マイルドブルーチーズ、 ビターチョコ、ペッパーステーキと合わせて♪
〔ニーポート〕レイト・ボトルド・ヴィンテージ(LBV)[2018]【ポート】750ml 【6sou】
商品コード:71421881
販売価格:4,180 円(税込)
付与ポイント:38
■ヴィンテージポート宣言をするには何かひとつ欠けている、しかし限りなくヴィンテージに近い究極の品質のポートワイン≪LBVレイトボトルドビンテージ≫
■お値段の割りに素晴らしい品質!
■澱引き済みなので今すぐ飲めます!
■プラムやチェリーを想わせる果実香にチョコレートの香りが混ざりあうシルキーなアロマ。豊かな果実味と確りした酸をもち、実にバランスの良い味わい。熟成タイプのチーズやダークチョコと。