ツナの冷やしそうめん

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ツナの冷やしそうめん

ツナの冷やしそうめん

夏のお昼ごはんにぴったりの冷たいそうめん。ツナのコクとうま味、野菜も加えてボリュームアップしました。そうめんは、見かけほどやわな麺ではないので、ざるに上げたら手でしっかりと水けをきります。
「ツナのオリーブオイル漬け」は、名前の通り良質のオリーブオイルで作られていますので、オイルも全部使いましょう。

材料（２人分）

そうめん	3ワ（150g）
ツナのオリーブオイル漬け	1缶
きゅうり	1本
トマト	1個
青じそ	5枚
おろししょうが	適量
めんつゆ（ストレート）	1カップ

作り方

そうめんは袋の表示どおりにゆで、流水で洗いざるに上げて水けをよくきる。
きゅうりは薄い輪切り、トマトは一口大に切る。青じそは千切りにする。
ボウルにめんつゆときゅうりとトマト、ツナのオリーブオイル漬けをオイルごと加えて混ぜる。
皿にそうめんを盛り、３をたっぷりかけて上に青じそとおろししょうがをのせる。

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写真は実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）が異なる場合がございます。

オリーブオイル使用の贅沢ツナ缶

ツナのオリーブオイル漬け110g 直輸入ポルトガル産

商品コード：RAM-004

販売価格：540 円（税込）

付与ポイント：5

サラダ油ではなく「オリーブオイル」を使用した
贅沢なツナ缶！
原料はツナ（65%）、オリーブオイル（34%）、塩（1%）のみ。
添加物、着色料、保存料は一切不使用だから安心。

常温で保管できて備蓄にも最適！

原料のツナはポルトガル領アソーレス諸島沖、
または南米エクアドル沖のものを使用。
オリーブオイルはポルトガル北部トラズ・オズ・モンテス地方産。
原料にこだわった最高品質の「ツナ缶」です。

世界最古の缶詰会社（1853年創立）が品質と味わいを保証します！

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レシピ提供：丹田いづみ（Tanda Izumi）さん

【プロフィール】
1983年に初めてポルトガルを旅して以来、料理や風土、人に惹かれて度々訪れるようになる。会社勤務のかたわらヨーロッパ、アメリカ、アジアなど各国を旅してその食のイメージを元に料理教室を主宰。
2006年から京都で週末だけのポルトガル料理店「レストランBoaBoca」を開く。2017年、長年暮らした京都を離れ地産地消の徳島に移住。現在はレシピ制作やケータリング、各地で不定期に移動レストランを開いている。