イタリア産デュラム小麦使用パスタ☆タリオリーニ
【マッシャレッリ・パスタ】タリオリーニ500g
商品コード:soil-17
販売価格:702 円(税込)
付与ポイント:7
■アブルッツオ州マジェッラ国立公園の天然湧水と、厳選された小麦粉を練り合わせ、手間のかかる昔ながらのブロンズ金型を使い、40℃で48時間以上かけてじっくり乾燥。■ブロンズの金型はパスタの表面を、ザラザラにするので、ソースが絡みやすく、そのうえ低温でじっくり乾燥させるので、小麦本来の味わいと、モチモチとした独特の食感が生まれます。■1867年の創業以来、昔ながらの製法を守り続ける、家族経営のPASTIFICIO(パスティフィーチョ「パスタ屋」)の製品は、多くの顧客に支持され、工場はいつもフル回転。イタリアでもなかなか出会えない美味しさです。■原材料:デュラム小麦のセモリナ粉