ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[ワイン名] トルッケシュ・ティント　Truques Tinto
[生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines
[地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方
[産地] ドウロDOC　DOC Douro
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル、トゥーリガ・フランカ

[テイスティングノート] 赤スグリ、フレッシュチェリー、赤いブルーベリーを思わせる、力強くフルーティーな香り。 ほのかなリコリスのニュアンスが、果実味に奥行きを与えます。
軽快でタンニンは非常に柔らかく、ボディは軽やか。 フレッシュな果実味がいきいきと広がり、すっきりと心地よい余韻が楽しめます。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 2023年は暑く湿潤な気候。12月と6月の豊富な雨が健全なブドウの成長を促しました。
やさしく除梗した後、24℃のステンレスタンクで発酵。選別酵母を使って果実味を引き出し、穏やかなルモンタージュで柔らかなタンニンを確保。マロラクティック発酵もステンレスで行い、新鮮さを維持しました。

[ワイナリーと畑] ドウロ地方の絶景ポイントともいえるロケーションに位置するキンタ・ダ・ヴァレイラ畑のぶどうを主に使用。標高428-495メートルに位置し、風通しが良いため、気温がそれほど高温にならず、ワインにエレガンスをもたらしてくれます。日中熱を蓄え、夜放出する片岩土壌。

[醸造家]マリアナ・ロザリア

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

爽やかでエレガントな辛口赤
トルッケシュ・ティント　750ml
Truques Tinto

赤スグリ、フレッシュチェリー、コケモモを思わせる、力強くフルーティーな香り。
ほのかなリコリスのニュアンスが、果実味に奥行きを与えます。
軽快でタンニンは非常に柔らかく、ボディは軽やか。
フレッシュな果実味がいきいきと広がり、すっきりと心地よい余韻が楽しめます。

店長ヒロノのおすすめコメント!! 新鮮な赤い果実の香りや味わいを楽しめる、ミディアム（やや重）ボディの辛口赤ワイン。赤すぐり（レッドカラント）、チェリー、コケモモ（クラベリー）を連想させる充実した果実の香り。サーカスにインスパイヤされたラベルは、ドウロ地方を舞台に一口ごとに、ドウロの最高（ワイン）をお届けすることを表現しています。 2024年ワインメーカーオブザイヤー（酒精強化部門）受賞ポートワインメーカーが造る、親しみやすい赤ワインです。

 

●Senhoras e senhores, o espetaculo vai comecar!
皆さま、ショーの開幕です！
壮大なドウロの舞台からお届けする「TRUQUES」は 祝宴を華やかに彩り、 友人とのひとときを魔法のように魅了します。

●So o melhor do Douro em cada cena.
どの瞬間にも、ドウロの最高だけを
サーカスや幻想の世界から着想を得たこのワインは、 驚きと軽やかさ、そして一口ごとの喜びを兼ね備えています。
秘訣はシンプル
どの瞬間にも、ドウロの最高だけを。

●Senhoras e senhores, o espetáculo vai começar!
さあ、ショーの始まりです！

●ドウロの土着品種のブレンド
ドウロを代表する土着品種、トゥーリガ・ナショナルと トゥーリガ・フランカをブレンド。 「ドウロの最高」だけを使用した赤ワインです。

・トゥーリガ・ナショナル Touriga Nacional
皮が厚く、濃い色合い、しっかりとしたタンニンが特徴。
凝縮感のある味わい、フローラル＆フルーティ、熟したカシスやラズベリーなどを思わすフルーティさ、ハーブやリコリスを思わす複雑な ニュアンスも感じられます。

・トゥーリガ・フランカ　Touriga Franca
ドウロワインのブレンドの核となる品種の一つ。
リッチな色合い、ブラックベリー、バラ、野生の花などのフローラルな香り、しっかりとした滑らかな タンニンを特徴としています。

●2023年 ヴィンテージ情報
2023年は暑く湿潤な気候。
12月と6月の豊富な雨が健全なブドウの成長を促したおかげで、 収穫期に降った雨の影響をも受けずに済みました。
やさしく除梗した後、24℃のステンレスタンクで発酵。
厳選した酵母を使って果実味を引き出し、穏やかなルモンタージュで柔らかなタンニンを確保。新鮮さを維持するために、マロラクティック発酵もステンレスで行いました。
熟成もステンレスタンクで行い、瓶詰めまでフレッシュでピュアな味わいを保ちました。

●カジュアルで汎用性の高いスタイルは、アペリティフとしても、 気取らない食事と合わせても最適。
若々しくエレガントで、飲みやすい味わい。 繊細で軽やかな料理とも絶妙に調和します。

●家族経営のワインメーカー「ケヴェド」、 高品質なポートワインとドウロ・ワイン

ケヴェドは、1990年、おじいさんの代から始まった家族経営の ポートワインメーカー。
現在は3代目のオスカーと、醸造家（エノロジスト）の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。
ドウロ地方という彼らの地元に誇りを持ち、高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。ワインの素晴らしさを伝えると同時に常に遊び心のあるユニークな商品作りに挑んでいます。