ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[ワイン名] トルッケシュ・ブランコ　Truques Branco
[生産者] ケヴェド・ワインズ Quevedo Wines
[地域] ポルトガル・ドウロ川上流地方
[産地] ドウロDOC　DOC Douro
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] ヴィオジーニョ、アリント、ゴウヴェイオ、フェルナン・ピレス
[テイスティングノート] トロピカルフルーツのアロマが特徴的。
パッションフルーツ、アプリコット、ライチが際立ち、完熟レモンのシトラス香が全体に爽やかさを添えます。
心地よく、バランスのとれた酸味と軽やかなボディ。 香りに沿った果実味が生き生きと広がり、繊細な余韻が残ります。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 手摘みしたブドウをやさしくプレス、低温でデキャンタージュした後、15℃のステンレスタンクで発酵。定期的なバトナージュを行い、テクスチャーを向上。
ステンレスタンクで4か月間バトナージュを行い、フレッシュさを保ちながら質感を高めました。

[ワイナリーと畑] 27ヘクタールに広がるキンタ・ダ・トロヴィスカ畑。
ケヴェドの中でも「実験的な」畑。2000年から徐々に植え替えを行い、品種ごとに区分けをしています。そのうち7ヘクタールは、オーガニック栽培を行っています。
段々状の畑は標高が498－602メートルにまたがり、標高の低い部分に黒ぶどう、高い部分に白ぶどうが植えられています。片岩土壌。

[醸造家]マリアナ・ロザリア

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

爽やかな果実の香りと心地良い飲み口
トルッケシュ・ブランコ　750ml
Truques Branco

パッションフルーツ、アプリコット、ライチが際立つトロピカルフルーツのアロマと爽やかさを添える完熟レモンのシトラス香
心地よく、バランスのとれた酸味と軽やかなボディ。
口に含むと果実味が生き生きと広がり、繊細な余韻が残ります。

 

店長ヒロノのおすすめコメント!! ボトルのイメージどおりに楽しい気分になれる、軽やかで爽やか、心地良い味わいの辛口白ワイン。サーカスにインスパイヤされたラベルは、ドウロ地方を舞台に「一口ごとにドウロの最高（ワイン）をお届けします」の意味が込められています。 2024年ワインメーカーオブザイヤー（酒精強化部門）受賞ポートワインメーカーが造る、毎日の食事に寄り添うフレンドリーな白ワインです。

 

●Senhoras e senhores, o espetaculo vai comecar!
皆さま、ショーの開幕です！
壮大なドウロの舞台からお届けする「TRUQUES」は 祝宴を華やかに彩り、 友人とのひとときを魔法のように魅了します。

●So o melhor do Douro em cada cena.
どの瞬間にも、ドウロの最高だけを
サーカスや幻想の世界から着想を得たこのワインは、 驚きと軽やかさ、そして一口ごとの喜びを兼ね備えています。
秘訣はシンプル
どの瞬間にも、ドウロの最高だけを。

●Senhoras e senhores, o espetáculo vai começar!
さあ、ショーの始まりです！

●ドウロの土着品種を使用したブレンド
ドウロ原産の品種、ゴウヴェイオ、ヴィオジーニョと アリント、フェルナン・ピレスのブレンド。
「ドウロの最高」だけを使用した白ワインです。

・ヴィオジーニョ Viosinho
フルボディでありながら、フレッシュで香りがよく、バランス良く仕上がります。ポートワイン、ドウロワインのいずれにも使える貴重なぶどうです。

・アリント　Arinto
リンゴ、ライム、レモンなどを連想させる香り、爽やかな酸味と、ミネラル感が特徴。ワインにいきいきとした印象を与えます

・ゴウヴェイオ　Gouveio
豊かな酸、しっかりしたボディ、フレッシュでいきいきとしたワイン が出来ます。
爽やかな印象で、シトラスの香りや、ピーチやアニスのニュアンスも。

・フェルナン・ピレス　Fernao Pires
ポルトガルで栽培量の多い品種の一つ。レモン、ライム、バラやその他のお花、みかん、オレンジなど、とてもアロマティックなのが特徴。

●2024年 ヴィンテージ情報
2024年のドウロは、冷涼で湿潤な冬の後、穏やかな春と暑い夏に恵まれ、ブドウはゆっくりと成熟。
キャノピー管理により熱波を抑え、凝縮感のある果実を収穫。
手摘みしたブドウはやさしくプレス。低温でデキャンタージュした後、 15度でステンレス発酵。
ステンレスタンクで4か月間バトナージュを行い、フレッシュさを保ちつつ、質感を高めました。

●カジュアルで汎用性の高いスタイルは、アペリティフとしても、 気取らない食事と合わせても最適。
若々しくエレガントで、飲みやすい味わい。 繊細で軽やかな料理とも絶妙に調和します。

●家族経営のワインメーカー「ケヴェド」、 高品質なポートワインとドウロ・ワイン

ケヴェドは、1990年、おじいさんの代から始まった家族経営の ポートワインメーカー。
現在は3代目のオスカーと、醸造家（エノロジスト）の姉クラウディアが中心になって、ワイナリーを切り盛りしています。
ドウロ地方という彼らの地元に誇りを持ち、高品質のワイン造りに情熱を持って励んでいます。ワインの素晴らしさを伝えると同時に常に遊び心のあるユニークな商品作りに挑んでいます。