ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

[ワイン名] アルリア・ブランコ　Al-Ria Branco
[生産者] カーザ・サントス・リマ　Casa Santos Lima
[産地] ポルトガル・アルガルヴェ地方
[格付け] ヴィーニョ・リージョナル・アルガルヴェ　Vinho Regional Algarve
[内容量] 750ml
[ブドウ品種] アリント、ソーヴィニヨン・ブラン、ロウペイロ

[テイスティングノート]
フレッシュ、アロマティック、トロピカルな香り。凝縮したシトラスやエキゾチックでフローラルな印象。口に含むとアリント由来のフレッシュな味わいと凝縮感、大西洋の近くならではのミネラル感が広がります。サラダやシーフードなどと合わせて。

甘口　■■■■■　辛口
軽め　■■■■■　重め

[醸造] 9月終わり頃に収穫。品種ごとに手摘み収穫。除梗後、フリーラン果汁のみ使用し、25日間12℃の定温下で、ステンレスタンク内アルコール発酵。澱とともに4カ月間寝かせ、バトナージュ。

[ワイナリーと畑] 美しいビーチの観光地として有名なポルトガルの南、アルガルヴェ地方。この地では、紀元前2000年頃フェニキア人によって初めてぶどう栽培の文化がもたらされたと言われています。現在、ワイナリーの畑はタヴィラの街の近くにあります。
畑は海のすぐ近くに面した粘土石灰土壌。年間日照時間が3000時間以上の典型的で穏やかな地中海性気候。ここで栽培されたぶどうで出来たワインは、ソフトでビロードのように滑らか、豊かな果実味、などの特徴が上げられます。

[ワインメーカー] マヌエル・ロポ・デ・カルヴァーリョ

[輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル