紅葉にはまだ早いですが、週末を利用して修善寺へ行ってきました。 メルポルの食材を扱って下さっている酒屋さん「なかじまや」さんを訪ねてきました。
紅葉にはまだ早いですが、週末を利用して修善寺へ行ってきました。
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2015/09/29 16:37 | お店 | コメント(0)
埼玉県幸手にあるイタリア・ポルトガル食房GIROさんに行ってきました。
2015/08/13 17:16 | お店 | コメント(0)
プライベートで、Kamakura Wine Cave Juan Les Pins(ジュアンレパン)さんでランチをしました。 ワインリストもバラエティが豊かで、メルカード・ポルトガルのワインも置いて下さっています。 メインのお肉料理は、スペイン産イベリコ豚肩ロースのローストポルトソースでした。
プライベートで、Kamakura Wine Cave Juan Les Pins(ジュアンレパン)さんでランチをしました。
ワインリストもバラエティが豊かで、メルカード・ポルトガルのワインも置いて下さっています。 メインのお肉料理は、スペイン産イベリコ豚肩ロースのローストポルトソースでした。
2015/06/07 14:31 | お店 | コメント(0)
ご近所で人気のパン屋さんのご紹介。 ラフォレ・エ・ラターブル。自家製酵母のパン屋さんです。 上野晋さん、京子さんご夫妻 少しお話を伺ってみました。 パンは、「菓子パンだと一口で終わっちゃう。だけど、食事パンは、たとえば、そこにオリーブオイルやお野菜を添えることで、ゆっくり食卓で味わってもらえる」。だから、「日常に楽しい食卓を。そこにパンを並べてほしい」という願いを込めて、パンを焼いている上野さん。以前は都内の某有名パン屋さんで働いていたそうです。 当店のCARMオリーブオイルも店頭に並び、「バゲットと相性が最高なんです!」と、絶賛して下さるのは奥さんの京子さん。 実は先日のファミリーセールも、CARMオリーブオイル試食用にこちらのバゲットを使わせていただきました。とても相性が良いので! パンは柔らかすぎず固すぎず、子どもでも美味しく食べられる固さ。噛めば噛むほど小麦の美味しさが口に広がります。 特にお昼の時間帯はお客さんが途絶えず、写真を撮るのが大変なほどでした。 お店の名前は、フランス語で「森とテーブル」という意味。森は≪人が帰る場所≫、テーブルは≪人と人が未来を語る舞台≫を表現しているそうです。なるほど、未来を語りながら美味しいパンを食べれたら最高ですね! 定休日は月曜日と火曜日。営業は10時から16時までですが、売り切れ次第終了してしまう、人気のパン屋さんです!
2014/05/16 14:02 | お店 | コメント(0)
鎌倉で、またポルトガルワインが飲めるお店が増えました! Pont de Chalons Cafe (ポンデシャロン・カフェ)さん。 鎌倉の六地蔵近く、オシャレなセレクトショップ、ポンデシャロンさんの奥にあるカフェ。 こちらで微発泡ワイン≪ヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ≫を扱って下さっています! カフェを切り盛りするのは久場順代(クバマサヨ)さん。 ケータリング、お料理教室、何でもこなすスーパーレディです。 当店のCARMグランデ・エスコーリャ・オリーブオイルも使っていただいています。 お料理教室は、≪カンタン・美味しい・豪華≫をコンセプトに、教えていただけるそうです!これは一日も早く私が習いに行かねば〜!! ランチにお邪魔したのは≪エスニック料理の日≫と決まっている金曜日でした。 ベトナム風ハンバーグ、ピリ辛で美味しかったです。 手作りデザートのチーズケーキとオレンジケーキ。テイクアウトせずにはいられませんでした。 久米島から送られてきた黒糖も買ってみましたが、ピュアな味わいでとても美味しかったです。おやつにぴったり! こちらのカフェは通りからはアパレルショップの部分しか見えず、少しわかりにくいですが、ぜひ一度お立ちよりいただきたい、オススメのお店ですよ〜。 ■ポン・デ・シャロン・カフェ 鎌倉 月曜休み 11:30-17:00 鎌倉市由比ガ浜2‐5‐20 電話 0467‐38‐6552
2014/04/30 17:42 | お店 | コメント(0)
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