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2015年09月29日(火)

伊豆のなかじまやさん

紅葉にはまだ早いですが、週末を利用して修善寺へ行ってきました。

メルポルの食材を扱って下さっている酒屋さん「なかじまや」さんを訪ねてきました。

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2015/09/29 16:37 | お店 | コメント(0)

2015年08月13日(木)

イタリア・ポルトガル食房GIROさん

埼玉県幸手にあるイタリア・ポルトガル食房GIROさんに行ってきました。

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2015/08/13 17:16 | お店 | コメント(0)

2015年06月07日(日)

ジュアンレパンさん、ミシュラン掲載おめでとう!

プライベートで、Kamakura Wine Cave Juan Les Pins(ジュアンレパン)さんでランチをしました。

ワインリストもバラエティが豊かで、メルカード・ポルトガルのワインも置いて下さっています。

メインのお肉料理は、スペイン産イベリコ豚肩ロースのローストポルトソースでした。

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2015/06/07 14:31 | お店 | コメント(0)

2014年05月16日(金)

人気のパン屋、ラフォレ・エ・ラターブルさん

ご近所で人気のパン屋さんのご紹介。

ラフォレ・エ・ラターブル。自家製酵母のパン屋さんです。IMG_2559

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上野晋さん、京子さんご夫妻

少しお話を伺ってみました。

パンは、「菓子パンだと一口で終わっちゃう。だけど、食事パンは、たとえば、そこにオリーブオイルやお野菜を添えることで、ゆっくり食卓で味わってもらえる」。だから、「日常に楽しい食卓を。そこにパンを並べてほしい」という願いを込めて、パンを焼いている上野さん。以前は都内の某有名パン屋さんで働いていたそうです。

当店のCARMオリーブオイルも店頭に並び、「バゲットと相性が最高なんです!」と、絶賛して下さるのは奥さんの京子さん。

実は先日のファミリーセールも、CARMオリーブオイル試食用にこちらのバゲットを使わせていただきました。とても相性が良いので!IMG_2558


パンは柔らかすぎず固すぎず、子どもでも美味しく食べられる固さ。噛めば噛むほど小麦の美味しさが口に広がります。IMG_2549

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特にお昼の時間帯はお客さんが途絶えず、写真を撮るのが大変なほどでした。

お店の名前は、フランス語で「森とテーブル」という意味。森は≪人が帰る場所≫、テーブルは≪人と人が未来を語る舞台≫を表現しているそうです。なるほど、未来を語りながら美味しいパンを食べれたら最高ですね!

定休日は月曜日と火曜日。営業は10時から16時までですが、売り切れ次第終了してしまう、人気のパン屋さんです!

IMG_2703

2014/05/16 14:02 | お店 | コメント(0)

2014年04月30日(水)

鎌倉六地蔵そばカフェ・ポン・デ・シャロンさん

鎌倉で、またポルトガルワインが飲めるお店が増えました!

Pont de Chalons
Cafe (ポンデシャロン・カフェ)さん。

鎌倉の六地蔵近く、オシャレなセレクトショップ、ポンデシャロンさんの奥にあるカフェ。

こちらで微発泡ワイン≪ヴィア・ラティーナ・ヴィーニョ・ヴェルデ≫を扱って下さっています!IMG_2629



カフェを切り盛りするのは久場順代(クバマサヨ)さん。

ケータリング、お料理教室、何でもこなすスーパーレディです。

当店のCARMグランデ・エスコーリャ・オリーブオイルも使っていただいています。

お料理教室は、≪カンタン・美味しい・豪華≫をコンセプトに、教えていただけるそうです!これは一日も早く私が習いに行かねば〜!!

ランチにお邪魔したのは≪エスニック料理の日≫と決まっている金曜日でした。IMG_2632



ベトナム風ハンバーグ、ピリ辛で美味しかったです。IMG_2635

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手作りデザートのチーズケーキとオレンジケーキ。テイクアウトせずにはいられませんでした。IMG_2640

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久米島から送られてきた黒糖も買ってみましたが、ピュアな味わいでとても美味しかったです。おやつにぴったり!

こちらのカフェは通りからはアパレルショップの部分しか見えず、少しわかりにくいですが、ぜひ一度お立ちよりいただきたい、オススメのお店ですよ〜。

■ポン・デ・シャロン・カフェ 鎌倉
月曜休み
11:30-17:00
鎌倉市由比ガ浜2‐5‐20
電話 0467‐38‐65520090010000182
 

2014/04/30 17:42 | お店 | コメント(0)

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