ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

10月7日、100種類のマデイラワインを楽しめるバー「マデイラ　エントラーダ」が銀座にオープン！

オープンより一足お先にお邪魔させていただくという、貴重な機会に恵まれました。

マデイラワインは、加熱熟成によって造られる、世界でも珍しいワイン。

加熱熟成されているので、驚くようなオールドヴィンテージも存在します。

今回もこんな驚きのヴィンテージを試飲させていただきました！

1850　ヴェルデーリョ

 生まれ年ワインも！

1971　テランテス

バーをオープンされたのは、当店も起業前からお世話になっている、輸入商社の木下インターナショナルさん。

マデイラワインだけでなく、ポートワインやポルトガル本土のワイン、フランスなどからも素晴らしいワイン輸入されています。

なのに、なぜ、マデイラワインのバー？

木下社長いわく「マデイラワインは料理用としてのイメージが強く、飲料用としてのマデイラワインがまだまだ知られていない。飲料用としての、マデイラワインの良さを、もっともっと伝えたい」と、敢えて、マデイラワインの専門バーをオープンされました。

ワインは、グラス450円で楽しめる気軽なものから年代物まで、驚きのライナップです。飲み比べセットなどもあります。

木下社長

落ち着いた雰囲気です

ポルトガルのおつまみもワインと合わせて楽しめます。

オリーブオイルやお塩など、メルポルの食材も使っていただいています。

ぜひ、お立ち寄りください。

Madeira Entrada

 お家でマデイラワインを楽しむなら、こちら！