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2016年07月01日(金)

熊本復興支援湘南イートチャリティ結果のご報告と、美味しいお疲れ様会

5月28日から6月5日に行われた熊本の被災地を支援するチャリティイベント「湘南イートチャリティ」
 
 
このチャリティイベントのお疲れ様会の様子です。
 
 
発起人の山内シェフのお店「ラン・ティミテ」さんで行われました。
 
 
当店は事務局のお手伝いをしました。
山内シェフ作ローストチキン山内シェフ作ローストチキン

こちらのチャリティには、87店舗にご参加いただき、合計1,308,466円の寄付金が集まりました。


たくさんのご支援に心より感謝申し上げます。



さて、この日のメニューをご紹介しましょう。

目にも美しい、キャロットラペ、ラタトゥユ、ビーツのサラダ目にも美しい、キャロットラペ、ラタトゥユ、ビーツのサラダ

アオリイカと帆立のソテーサラダ、シーフードはプリプリでした。アオリイカと帆立のソテーサラダ、シーフードはプリプリでした。

ロースト恵水(めぐみ)ポーク キャラメルバルサミコソースロースト恵水(めぐみ)ポーク キャラメルバルサミコソース

大分冠地鶏のロースト大分冠地鶏のロースト

チャリティイベントの事務局の仕事は、私ではなく、夫が担当していました。

チャリティの時期が、丁度、弊社主催の試飲会の時期と重なり、正直、とても大変でしたが、そんな大変なことも忘れてしまうような、とても美味しい時間でした。


ビストロ「ランティミテ」さんのお料理はボリューム満点で絶品!オーナーの山内さんは、マヨネーズやケチャップも手作りしてしまうほど、妥協を許さない天才シェフです。

おすすめです!!

■ビストロ ランティミテ L'intimité
鎌倉市御成町13-65-5 2F
電話 0467-22-2252 



2016/07/01 17:41 | お店 | コメント(0)

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