ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

ポルトガル食品とワインの即売会まであと3日！



今回お料理をご担当いただくフードコーディネーターの藤本さんにお料理の試作をしていただいたところ:、



こんなにおしゃれに仕上がりました！

 

わおお！



これは、いつものメルポルの商品じゃないみたいです。





藤本さんからのコメント↓：



定番の干し鱈のコロッケ、

同じく干し鱈を使ってクリーミーに仕上げたペーストをパンに塗って揚げたスティック、

オイルサーディンとオニオンとタイムのパテとトマトソースをレイヤーにはさんだアペタイザー、

ツナと卵とオリーブのパイは、アラブとの歴史を想いながらクミンとコリアンダーでアクセント。



ポルトガルのワインを飲みながら楽しんでいただきたいな、と思っています。




同じ商材でも、センスのある方の手にかかると違うんですね。　ためいき。




即売会は12/1（土）正午から午後5時ころまで。



皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。





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